울금1 울금 효능 및 활용방법, 약이 되는 뿌리 - 건선 흔히 카레의 주원료로 알려져 있고 생강과 식물로 강황이나 심황으로 불린다. 인도와 동남아시아, 중국 서남부 지방에 걸쳐 서식하며, 4~6월에 꽃이 핀다. 주로 잎이나 꽃 등을 쓰지 않고 뿌리를 쓰는데, 맵고 쓴맛을 낸다. 울금을 자르면 황금색 노란 단면을 볼 수 있는데, 그 색이 짙을수록 커큐민 함량이 높다. 국내 울금의 약 90%가 진도에서 생산되고 있다. 일교차가 큰 해양성 기후와 해양성 퇴적물들이 포함된 육지와 다른 토질을 가진 섬이 울금을 잘 자라게 하는 이유가 된다. 고대로부터 여러 질환의 치료제로 사용되어 왔고 최근에는 항암 효과까지 밝혀졌다. 약효 '심황'으로 불리며 기를 소통시키고 체한 것을 풀어주며 어혈을 치료해준다. 효능 1. 변비 및 숙변 제거에 효과적이다. 2. 몸의 기운이 맺혀 생.. 2022. 7. 21. 이전 1 다음
