다이어트4 현미 채식 효능 및 활용방법, 칼로리 걱정 없는 밥 - 다이어트 현미는 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태로 도정되지 않은 쌀(매조미 쌀, 핍쌀)이다. 아직 씨의 형태이기 때문에 재배하면 싹이 나온다. 백미보다 식이섬유, 비타민은 더 많이 탄수화물은 더 적게 포함하고 있기 때문에 건강식품으로 취급되고 있다. 또한 백미보다 단단하기 때문에 압력솥으로 밥을 짓거나 죽을 만들어 먹는 것이 좋다. 현미의 거에는 킬레이트 작용이 강한 피트산(Phytic acid)이 대량 함유되어 있다. 피트산은 미네랄과 결합해 피트산염이 되는데, 과다 섭취 시 체내에 미네랄이 흡수되지 못하여 미네랄 결핍 및 부족 현상을 일으킬 수 있다. 따라서 현미를 먹을 때는 대량의 야채, 우유, 깨소금 등과 함께 먹어 미네랄을 보충해 주어야 한다. 현미 채식의 이로운 점 채식 위주의 식단은 칼로리가 낮고 당지수가 .. 2022. 8. 6. 초마늘 효능 및 활용 방법, 비만 잡는 마늘 - 다이어트 초마늘이란 식초에 마늘을 넣고 90일 정도 숙성시킨 것으로 숙성과정에서 마늘 특유의 냄새와 매운맛이 어느 정도 사라지기 때문에 섭취할 때 좋다. 초마늘에는 마늘의 독특한 냄새의 원인이 되는 알리신이 있다. 알리신은 탄수화물, 단백질과 결합해 약효를 한층 더 높여준다. • 마늘의 효능1. 강한 살균 및 항균 작용을 한다. 2. 혈액 순환을 돕는다.혈관질환 개선에 탁월하다.3. 당뇨병 치료에 도움이 된다.인슐린 분비를 촉진시켜준다. 4. 항암 효과가 있다. • 초마늘의 중심 효능1. 소화 기능을 강화시킨다.마늘의 알리신이 장운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주어 복부에 살이 찌는 것을 막아준다.2. 단백질 분해를 막는다.식초의 탄닌이 단백질을 응고시키고 흡착해 분해를 저해하는 작용이 있어 다이어트에 효과적이.. 2022. 7. 6. 바나나 식초 효능 및 활용 방법, 비만 잡는 식초 - 다이어트 바나나의 효능 1. 해열 작용에 도움이 된다. 바나나는 성질이 차가운 과일이기 때문에 평상시 더위를 많이 타거나 열이 많은 체질에게 좋다. 2. 피부 미용에 좋다. 바나나는 비타민B6이 특히 많이 함유되어 있어서 꾸준히 바나나를 섭취하면 건강한 피부를 가꿀 수 있다. 3. 면역력 향상에 탁월하다. 바나나를 실온에 두면 검게 변하는데, 색이 짙을수록 면역력 향상에 도움이 된다. 4. 혈액 순환을 돕는다. 각종 혈관계 질환(동맥경화, 고혈압, 심장병 등)을 예방하는 데 도움이 되고, 혈관 내 노폐물이 제거해 혈압을 정상화시켜준다. 5. 다이어트에 좋다. 바나나는 섬유질이 풍부해 조금만 섭취해도 포만감이 느껴져 다이어트에 도움이 된다. 6. 변비를 제거한다. 식이섬유가 풍부해 장운동 촉진에 도움이 된다. 식초.. 2022. 6. 30. 아로니아 효능 및 활용 방법, 보라색 열매의 비밀 - 뇌경색 아로니아 나무의 열매인 아로니아는 식용, 색소의 원료, 관상용 등으로 재배된다. 장미과에 속하는 베리류의 일종으로 주로 안토시아닌과 폴리페놀의 함유량이 높은 것이 특징이다. 블랙초크베리, 킹스베리라고 불린다. 극한 야생 환경에서 자신을 보호하기 위해 강한 면역 물질을 생성해낸다. *안토시아닌 : 식물의 잎, 줄기, 열매 등에 존재하는 색소로 활성산소를 억제하고 항산화 작용을 한다. 약효 아로니아 열매는 높은 항산화 활성을 갖는 천연 폴리페놀 화합물이다. 효능 1. 항산화 효과에 매우 탁월하다. 아로니아의 안토시아닌 성분 수치는 자연계 식물 중 가장 높은 정도이다. 블루베리에 약 4배, 포도엔 약 79배의 안토시아닌이 함유되어 있다. 안토시아닌이 심장 질환, 뇌졸중의 위험을 감소시킨다. 2. 혈액을 맑게 .. 2022. 6. 24. 이전 1 다음
