함초1 함초 효능 및 활용방법, 염전 약초 - 당뇨 바닷물이 잘 드나들고 땅이 잘 굳는 갯벌에서 염분을 흡수해 자라는 일 년생 풀로 마디가 불룩하게 튀어나왔다 하여 '퉁퉁마디'라고도 한다. 고대 의학서인 과 등에 불로장생의 귀한 풀로 기록되어 있기도 하는데, 염전에서 소금을 생산하는데 방해가 된다 하여 잡초로 취급되어 버려졌지만 최근 함초의 좋은 성분들이 밝혀지며 새로운 건강식품으로 알려지고 있다. 약효 함초의 주성분은 아미노산, 미네랄, 베타인, 섬유질, 다당체로 미네랄과 식이섬유가 마늘, 시금치에 비해 매우 풍부하다. 효능 1. 당뇨를 예방하고 치료하는 데 도움이 된다. 함초의 풍부한 식이섬유가 당분 흡수를 막고 과도한 당분 이동을 억제시켜주며 비타민C, E와 베타카로틴 등의 항산화물질이 인슐린 분비에 도움을 준다. 2. 변비를 개선하고 숙변을 제거한.. 2022. 8. 10. 이전 1 다음
