잎의 생김새가 얼굴이 얽은 사람을 얕잡아 부르는 말인 '곰보'를 연상하게 하여 붙여진 이름으로, 흔히 한겨울 눈 속에서도 볼 수 있어 '설견초'라고도 한다. 또, 추운 겨울에도 살아남아 '동생초'라고도 한다. 주로 논밭 두렁이나 다소 습한 풀밭, 시냇가의 황폐한 땅이나 길가에서 자란다.
약효
곰보배추가 항히스타민 작용을 하여 기관지, 천식, 인후의 염증, 기침, 가래를 없애주는 데 도움이 된다. 또한, 플라보노이드 성분에 의해 우리 몸의 나쁜 활성산소가 제거된다. 심혈관 계통을 깨끗하게 한다.
효능
1. 감기, 기침 치료에 탁월하다.
천연 항생제로 여겨질 만큼 감기, 기관지 질환 치료에 매우 효과적이다.
2. 피부 질환 치료에 도움이 된다.
피를 맑고 깨끗하게 하여 피부를 환하게 보이게 하며 아토피 등의 피부 질환을 겪고 있을 때 환부에 그 즙을 바르면 치료에 도움이 된다.
3. 깨끗한 피를 만든다.
혈액 속 독소가 제거되어 깨끗한 피를 만드는 데 도움을 준다.
4. 부종을 막고 가스를 제거해준다.
평소 몸이 잘 붓거나 체내에 가스가 차는 경우 곰보배추를 섭취하면 효과를 볼 수 있다. 또, 생즙을 배꼽 주변에 붙이면 복수가 빠지는 효과까지 있다.
5. 치통 치료에 탁월하다.
곰보배추 생즙을 치통 부위에 물고 있으면 통증이 완화된다.
활용 방법
• 곰보배추 생으로 즐기기
곰보배추를 깨끗하게 씻어 된장국, 부침개를 만들어 먹는다.
• 효소액으로 먹는 법
곰보배추로 효소를 만들어 음료처럼 마시기도 하고, 조미료 대신 다양한 음식에 넣어 사용한다.
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